Meine Ernährung …

Hier lesen Sie Beiträge über viele Möglichkeiten der Ernährung. Ich selbst bin inzwischen Vegatarier, mit Hang zur veganen Lebensweise, mein Sohn bekommt Bio Fleisch aus artgerechter Haltung. Ich habe vieles ausprobiert, einiges für mich entdeckt und mein Bewusstsein für meine Essensgewohnheiten im letzten Jahr (2016) neu definiert.

Unsere Ernährung ist individuell. Jeder hat die Berechtigung das zu essen, was ihm gut tut. Meine persönliche Frage zu diesem Thema ist grundsätzlich: wie können wir unsere Essensgewohnheiten mit unseren Werten, Moralvorstellungen und unserer Gesundheit vereinbaren? Und ist uns allen bewusst, dass das, was wir zu uns nehmen auch unseren Geist und unseren Körper beeinflusst?

„Du bist was Du isst“, ein Spruch, den wir immer wieder vergessen, der aber tatsächlich großen Einfluss auf unsere geistige und körperliche Gesundheit hat.

Lesen Sie in der Kategorie „meine veganen Rezepte“ meine Gedanken und persönlichen Rezepte. Und da ich viele Bücher lese und sammle, gibt es auch immer wieder mal Buchempfehlungen zu außergewöhnlichen Kochbüchern von mir in der Kategorie „Fachbücher„.

(Fotos: Pixabay)

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