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Backen mit dem Thermomix: Veganer Apfel-Nusskuchen

Da ich hauptsächlich vegan lebe, musste ich feststellen, dass die Thermomix-Rezepte für vegane Kuchen wirklich reduziert vorhanden sind. Also habe ich anhand meiner neuesten Kenntnisse und Fähigkeiten mich ans Experimentieren gemacht.

Porridge - vegan und lecker

Das Wichtige beim Porridge ist das regelmäßige Rühren und die kleine Temperatur, vergleichbar wie bei der Zubereitung eines Risottos...

Reissalat - Foodsaving zu Hause

Gerade da ich mich dem Thema Nachhaltigkeit und Umweltschutz verschrieben habe (ein Teil, der Achtsamkeit), wird es zukünftig hier auf meinem Blog immer mehr Rezepte geben, mit denen wir Mütter leckere Reste-Essen zaubern können.

Rezept Kohl trifft Curry

Dieses wirklich preisgünstige Rezept kam zustande, als ich an einem Sonntag feststellte, dass ich nur noch einen Kohlkopf, etwas Basmatireis und Kokosmilch zu Hause hatte. Man benötigt für einen Erwachsenen: 1/2 Kohlkopf (Spitzkohl…

Thermomix TM5 - Erlebnis-Kochen

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Der Thermomix spaltet die deutsche Bevölkerung  Das war mein erster Eindruck, als ich mich vor einigen Monaten bei Facebook und Co über dieses Koch-und Allroundgerät informierte. Die KI (Künstliche Intelligenz) in Form des Thermomix…

Ernährung - Du bist was Du isst ...

Eine gesunde Ernährung ist eigentlich ganz einfach, vorausgesetzt, wir finden wieder das Bewusstsein für LEBENSMITTEL.

Mein persönliches veganes Guacamole-Rezept ...

Ich liebe Guacamole. Dieses Rezept ist durch die Zutaten Ingwer und Curcuma ganz besonders gesund und schmackhaft.